Không thử hơi phí: Nộm ổi lạ miệng dễ làm, ai ăn cũng nghiền

0
176

Nguyên liệu làm món nộm ổi gồm:

– Ổi: 1 quả to

– Thịt ức gà: 200 gr

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Rau mùi, rau húng bạc hà

– Lạc, chanh, tỏi, ớt

– Đường, nước mắm, bột canh, muối trắngCách làm món nộm ổi như sau:

Bước 1: Thịt gà mua về các bạn rửa sạch rồi đem luộc chín, sau đó xé thành sợi.Bước 2: Cà rốt gọt vỏ nạo thành sợi rồi ngâm vào bát nước có pha chút muối khoảng 10 phút. Ổi nạo thành sợi.Bước 3: Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt thái vát. Rau mùi + rau húng nhặt bỏ phần già rửa sạch rồi thái nhỏ.Bước 4: Lạc rang chín dã dập.

Bước 5: Pha một bát nước trộn gồm: nước cốt 1 quả chanh + 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm nước mắm + tỏi + ớt.Bước 6: Cà rốt rửa lại bằng nước sôi để nguội cho bớt mặn rồi vắt khô.

Bước 7: Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn trừ lạc và 1/2 số rau mùi + rau húng bạc hà. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa pha (bước 5) vào tô trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.Bước 8: Trộn 1/2 số rau mùi + rau húng còn lại vào tô. Bày ra đĩa rắc lạc rang lên trên rồi thưởng thức.Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món nộm ổi rồi đấy.

Nguồn: kienthuc.net.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.